Pasta Fiorentina

Brzo i veoma ukusno jelo

Sastojci:

beli sos :

250gr
feta sir
1 casa
pavlaka
1 kom
jaje
500 gr
spiralne tjestenine

crveni sos :

1 teglica
Barilla basilico sos ili pradajz pelat manja konzerva
1 srednja glavica
crni luk
250gr
stisnjena sunka
1 kafena kasika
origano
1 supena kasika
bosiljak

Postupak pripreme:

Staviti tjeseninu da se kuva u neposoljenoj vodi, Isjeckati crni luk, proprziti kratko na malo ulja u tiganju, pa dodati na kockice isjecenu stisnjenu sunku i malo proprziti.
Dodati barilla sos ili paradajz pelat i soljicu vode pa na laganoj vatri ostaviti da se krcka 15min.
Posebno propasirati feta sir, pavlaku i jaje da se dobije kremasta masa.
Kada se sos crveni zgusne, ali da nije previse ukrckan, dodati bosiljak i origano i jos jedno 5 minuta ostaviti na vatri da upije zacine.
Tjesteninu ocijediti, pa umijesati bijeli fil, zatim dodati i crveni sos i promijesati.
Prijatno